Feskarns Fredagsmys 2-3 Oktober

FREDAGSMYS – ASIATISKA SMAKER & SKALDJUR 🥢

Havskräftor, scampi, lax och smaker av yuzu, soja, chili och sesam – den här veckan låter vi Fredagsmyset ta en sväng österut. Friskt, lite hett, lite sött och med ordentligt med skaldjur. Precis som ett Fredagsmys ska vara, fast med asiatisk Feskarn-twist.

2–3 oktober 2026

HAVSKRÄFTSTJÄRTAR ROSTADE MED CITRON, CHILI & PERSILJA
Rostade havskräftstjärtar från Smögen rostade med citron, chili och persilja. Friskt, lite hett och med havskräftan ordentligt i centrum.

SCAMPIRÖRA MED YUZU & SALLADSLÖK
Krämig scampiröra med frisk yuzu och salladslök. Syrligt, fräscht och med precis lagom mycket asiatisk känsla.

ASIATISKA LAXBIFFAR
Saftiga laxbiffar med asiatiska smaker – goda precis som de är, men ännu bättre tillsammans med veckans soyamajo.

SOYAMAJO
Krämig majonnäs smaksatt med soja. Salt, fylligt och ett självklart sällskap till laxbiffarna.

MOROT & PALSTERNACKA MED SWEET CHILI & SESAM
Fint strimlad morot och palsternacka, lätt inlagda och smaksatta med sweet chili och sesamfrö. Krispigt, sötsyrligt och med lite hetta.

HALLONPANNACOTTA MED BLÅBÄRSSYLT
Len hallonpannacotta toppad med blåbärssylt. Friskt, bärigt och alldeles lagom sött efter kvällens asiatiska smaker.

SURDEGSBRÖD
Ljust surdegsbröd från våra vänner på Triller – för soyamajon, scampiröran och allt annat gott som absolut inte ska lämnas kvar på tallriken.

Innehåller laktos: Hallonpannacotta
Innehåller gluten: Surdegsbröd, Soyamajo (sojan)

Läs mer om hur vi hanterar allergier →

Hur många blir ni?
I rutan nedan anger du hur många portioner av Fredagsmyset du vill beställa.