Du missar väl inte helgens fredagsmys…. Räkor, dippsås, laxburgare, chimichurry räkor, ostkaka och surdegsbröd från Triller Mat och Bröd Boka gärna på www.feskarn.nu

Idag köpte vi superfin färsk bläckfisk på auktionen på Smögen! Så imorgon på vår AW i baren så kommer vi servera nyfriterad svensk bläckfisk med svart aioli! Supergott med tex en sir Fugglelot bittersöt från Uppsala Brygghus AB eller ett glas rosé. Bilden har vi snott från Hemköp.se 😁

Ruggigt fin slätvar i butiken idag! ❤️ Slätvar finns det även i några av veckans fiskgratänger. #rätåslät #underdog

Boka Kammusslor! ----- OBS LÄS HELA TEXTEN INNAN DU BOKAR ----- Boka frysta råa Kammusslor* - Varje påse innehåller 1 kg musslor som är lösfrysta och du enkelt plockar ur och tillagar. Du betalar per bokad påse 390:- (ord pris 490:-). En perfekt förrätt, går utmärkt att grilla, eller varför inte göra en härlig ceviche. Kammusslor funkar till en mängd områden! Du bokar genom att skriva in (obs du måste skriva exakt enligt mallen nedan annars går inte bokningen igenom, lägg inte till några tecken eller annan text) Jag bokar 1 saluhallen sen byter du antalet eller till Gottsunda om du hellre vill hämta där. Beställningen bekräftas genom ett meddelande du får direkt, får du inget meddelande har du skrivit in fel och får göra ett NYTT inlägg. Avhämtning 28/9 - 7/10 Boka inte om du är tveksam på att du hinner hämta eller kan skicka någon annan. Har du frågor så maila oss på order@feskarn.nu * -Artikelbenämning: Hokkaido Kammussla 10/20 utan rom -Latinskt namn: Patinopecten yessoensis -Förpackning: 1 kg brutto, 800g netto -Fångstområde: Nordvästra Stillahavet FAO61, Canada -Hållbarhet: bäst före 2024-09-05 -Ingredienser: : Kammussla, vatten, Stabiliseringsmedel E450, E451

För den som är sugen på onödigt färsk torsk har vi ett gäng såna här pangexemplar i Saluhallen idag! #gadusmorhua #rigormortis #freshfish

Ostronfest (igen)! ----- OBS LÄS HELA TEXTEN INNAN DU BOKAR ----- Förra veckans ostronbokning blev ju en succé, så vi upprepar kampanjen och denna gång blir det fine Normandieostron. 12 st för endast 115.- Ett prisvärt ostron från byn Agon på Normandies ostkust. Smaken beskrivs ofta som krispig och med en svag jod-ton. Kombinera gärna med tänkbara ostronlämpliga viner eller en torr cider från samma region Du bokar genom att skriva in (obs du måste skriva exakt enligt mallen nedan annars går inte bokningen igenom, lägg inte till tecken eller annan text) Jag bokar 1 saluhallen Fredag sen byter du antalet eller till Gottsunda om du hellre vill hämta där, och byter till torsdag om du hellre hämtar då. Varje enhet du bokar är = 12 ostron i en låda. Beställningen bekräftas genom ett meddelande du får direkt, får du inget meddelande har du skrivit in fel och måste göra ett NYTT inlägg. Avhämtning ENDAST 28-29 september, och vi ber dig att verkligen vara snäll att inte boka om du inte kan komma och hämta, då det är färskvaror så blir det sopor om vi får över. Boka inte om du är tveksam på att du hinner hämta eller kan skicka någon annan. Har du frågor så maila oss på order@feskarn.nu *Produkt: Crassostrea gigas Odlad i Frankrike, Normandies västkust Varje låda innehåller 12 st ostron

På Fredag kör vi igen! AW i skaldjursbaren! Det blir i vanlig ordning ostron, skaldjur, skumpa, vin, öl, räkmackor och annat gott. Vi kör såklart även vidare på vår storsäljare GT för 95:- - Vi har MÅNGA sorter att välja på och du komponerar ihop din egen favorit. Välkomna från kl 14!

Idag såldes årets första svenska hummer på aktionen i Göteborg. Priset landade på 44 000 kr per kilo. Vad man dock bör vara medveten om är att en stor del av pengarna går till sjöräddningen, så priset motsvarar inte vad marknaden Är villiga att betala. Men en rolig happening och en kul tradition. Vi kommer eventuellt få in några svenska humrar till slutet av veckan beroende på hur prisbilden ser ut. Men vi kommer även få in färsk dansk nummer som är av samma art och kokas på samma sätt.

Jag ska inte gå så långt som att säga att det är kriminellt att inte köpa abborre idag. Men lite synd tycker jag nog att det är! #borre #pjäs