Kewpie – Japansk Majonnäs

Kewpie Mayonnaise – Japansk majonnäs 450 g

Kewpie Mayonnaise är den japanska majonnäsklassikern med sin karakteristiskt fylliga, krämiga konsistens och djupa umamismak. Till skillnad från många vanliga majonnäser görs Kewpie med en hög andel äggula – här hela 14 % – vilket ger både den lena konsistensen och den rika smaken.

Majonnäsen innehåller bland annat raps- och sojaolja, äggula, maltvinäger, äppeljuice, sake lees och senap. Resultatet är en rund, lätt syrlig och umamirik majonnäs som blivit en självklar ingrediens i det japanska köket.

Grym till sushi, poké, räkor och lax, men också till pommes, burgare, grillat, kålsallad eller som bas i egna dressingar och såser. Blanda exempelvis med sriracha för en snabb chilimajo.

Krämig, fyllig och rejält umamirik – har man väl börjat med Kewpie är det svårt att gå tillbaka till vanlig majonnäs.

Produktinformation

Varumärke: Kewpie
Produkt: Mayonnaise / Japansk majonnäs
Nettovikt: 450 g
Volym: 465 ml
Producerad i: Japan

Ingredienser: Vegetabiliska oljor 70 % (raps, SOJA), ÄGGULA (ÄGG) 14 %, maltvinäger (vatten, alkohol, äppeljuice, majs, socker, dextros, BYGGMALT (GLUTEN), sake lees), vatten, salt, smakförstärkare (E621), kryddor (SENAP), kryddextrakt (SENAP).

Allergeninformation: Innehåller SOJA, ÄGG, GLUTEN (KORN/BYGG) och SENAP.

Näringsvärde per 100 ml

Förvaring

Förvaras torrt och svalt. Efter öppning förvaras produkten kyld och bör förbrukas inom en månad.

Producent & ansvarig importör

Producent: Kewpie Corporation, Kobe Factory
27-1 Fukaehama-machi, Higashinada-ku
Kobe-shi, Hyogo 658-0023
Japan

Importör inom EU: Kewpie Trading Europe B.V.
Spaklerweg 16C
1096 BA Amsterdam
Nederländerna

Tips från Feskarn: Kewpie + sriracha är nästan löjligt enkelt och löjligt gott. Testa också att blanda Kewpie med lite soja, lime och några droppar sesamolja – perfekt till lax, tonfisk, räkor och poké.