Risotto – Skaldjur

Feskarns Skaldjursrisotto – ca 500 ml

En krämig och smakrik skaldjursrisotto, lagad från grunden i Feskarns eget kök! En riktigt härlig risotto där vår hemkokta räkfond får sätta tonen och ge den där djupa, fina skaldjurssmaken som gör hela skillnaden.

Vi lagar den på avorioris, vitt vin och vår egen räkfond och blandar sedan ner kräftstjärtar, dill, Västerbottensost och parmesan. Resultatet är en härligt krämig risotto med gott om smak från havet, fin sälta från ostarna och en frisk touch av dill.

En ask innehåller cirka 500 ml – lagom som förrätt eller tillbehör till fisk för två personer, eller som en riktigt god ensamrätt för en person.

En liten bit av restaurangkänslan hemma – där vi redan gjort det mesta av jobbet åt dig!

Produktinformation

Produkt: Feskarns Skaldjursrisotto
Förpackning: 1 ask, ca 500 ml
Portioner: 1 person som ensamrätt eller 2 personer som förrätt eller tillbehör
Tillverkad av: Feskarn, i vårt eget kök

Innehåll: Hemkokt räkfond, avorioris, vitt vin, kräftstjärtar, dill, Västerbottensost och parmesan.

Allergeninformation: Innehåller KRÄFTDJUR, MJÖLK och SVAVELDIOXID/SULFIT.

Kontakta oss gärna på order@feskarn.nu om du har frågor om innehåll eller allergener.

Uppvärmning

Häll risotton i en kastrull och tillsätt en liten skvätt vatten eller annan valfri vätska. Värm försiktigt under omrörning tills risotton är ordentligt genomvarm.

Tillsätt gärna lite mer vätska efter hand om det behövs för att få tillbaka den härligt krämiga konsistensen. Undvik att värma för hårt – risotton blir som bäst när den får värmas varsamt.

Tips från Feskarn: Servera risotton som den är, gärna med lite extra riven parmesan, nymalen svartpeppar och några droppar citron. Vill du göra en lite festligare middag passar den utmärkt som tillbehör till en fin bit stekt eller ugnsbakad fisk. Den krämiga risotton och den smakrika räkfonden gör att du knappast behöver någon extra sås.

Vi reserverar oss för eventuella fel i lagersaldot.