Fiskwallenbergare

Feskarns Fiskwallenbergare

En Feskarn-klassiker sedan 90-talet! Våra Fiskwallenbergare har funnits med oss i princip oförändrade sedan 90-talet – och det finns en anledning till det.

Vi gör en färs på vit fisk och generöst med grädde, som kryddas varsamt med dijonsenap och salt. Därefter formar vi biffarna, panerar dem och steker dem GBD – Golden Brown and Delicious – i kallpressad rapsolja från Nyborgs Gård.

Resultatet är en Fiskwallenbergare med fin, gyllene yta och ett mjukt och fluffigt inre. En riktig trotjänare i Feskarns kök som fungerar lika bra till vardagsmiddagen som när du vill göra det lite festligare.

Produktinformation

Produkt: Feskarns Fiskwallenbergare
Tillverkad av: Feskarns kök
Steks i: Kallpressad rapsolja från Nyborgs Gård

Innehåll: Vit fisk, grädde, dijonsenap, salt och panering.

Allergeninformation: Innehåller FISK, GLUTEN, MJÖLK, SENAP och SVAVELDIOXID/SULFIT.

Kontakta oss gärna på koket@feskarn.nu om du har frågor om innehåll eller allergener.

Uppvärmning

Värm Fiskwallenbergarna i vanlig ugn på 200 °C i cirka 12–15 minuter. Då får du tillbaka den krispiga ytan samtidigt som innehållet blir varmt och fluffigt.

Serveringsförslag

Det finns många bra sätt att servera våra Fiskwallenbergare. Kör lite festligare med duchessepotatis, potatispuré eller stomp och en god vitvinssås.

Vill du gå åt det riktigt klassiska hållet är kokt potatis, skirat smör, gröna ärtor och stötriven pepparrot en höjdare. Eller gör det enkelt med kokt potatis och en god romsås.

Tips från Feskarn: Snåla inte med såsen! Fiskwallenbergaren är som gjord för en riktigt bra vitvinssås – och lite extra pepparrot vid sidan gör knappast saken sämre.

Vi reserverar oss för eventuella fel i lagersaldot.