Rökta Räkor
Prisintervall: 69 kr till 275 kr
FESKARNS EGENRÖKTA RÄKOR 🦐
Rökta av oss själva på Feskarn! Våra rökta räkor gör vi i vår egen rökugn i produktionsköket i Gottsunda Centrum. Där röker vi dem med alspån, som ger räkorna en fin och balanserad röksmak.
Vi tillsätter inga kryddor – här får räkan och röken stå för smaken.
Råvaran är frysta räkor i storlek 80/100, vanligtvis från Norge men ibland från Grönland eller Island beroende på tillgång.
Rökta på alspån i vårt eget kök
Vi röker räkorna själva i Gottsunda. Inga extra kryddor, inget krångel – bara räkor och den fina röksmaken från alspånet.
Hur äter man dem?
Precis som de är – och allra helst tillsammans med Feskarns Tigeraioli. Den krämiga aiolin med lite extra sting är som gjord för de rökta räkorna. Lägg till ett gott bröd och något kallt i glaset så är kvällen i princip ordnad.
De rökta räkorna är också riktigt fina som tilltugg, förrätt eller som en del av en större skaldjursmiddag. Eller gör det väldigt enkelt: ställ fram en rejäl hög mitt på bordet, en burk Tigeraioli bredvid och börja skala.
Kort & gott:
• Rökta av oss själva på Feskarn
• Röks på alspån i vårt produktionskök i Gottsunda Centrum
• Inga tillsatta kryddor
• Räkor i storlek 80/100
• Råvaran är fryst
• Ursprung normalt Norge, ibland Grönland eller Island
• Perfekta tillsammans med Feskarns Tigeraioli
• Färdiga att skala & äta
Ursprung kan variera beroende på tillgång. Vi reserverar oss för eventuella fel i lagersaldot.
Bokning vill vi gärna ha senast kl 17 dagen innan avhämtning, men hör gärna av dig om du är sent ute
Val av datum! – Datum och dag väljer du när du checkar ut i Kassan
Betala med Presentkort! – Digitala eller Fysiska kort? läs mer på denna länk hur det fungerar
När kan jag hämta? – Öppettider hittar du på hemsidan på respektive butik, Saluhallen, Gottsunda
Reservation för fel i lagersaldo
| Mängd | 250g, 0,5kg, 1kg |
|---|
Relaterade produkter
Caviar
