Ferrigno – Sardines à la Bastiaise

Ferrigno Sardines à la Bastiaise – Sardiner med citron, vitlök & persilja 115 g

Sardines à la Bastiaise från franska Ferrigno är sardiner med tydlig medelhavskaraktär. Sardinerna läggs in tillsammans med extra jungfruolivolja, citron, vitlök och persilja – en enkel kombination som låter fisken stå i centrum men ger ordentligt med smak.

Burken innehåller hela 70 % sardiner (Sardina pilchardus) och smaksättningen för tankarna till Korsika och den franska Medelhavskusten. Citronen ger friskhet, vitlöken lite tryck och persiljan rundar av det hela.

Ät sardinerna direkt ur burken med ett gott bröd, servera dem som en del av ett plockbord eller lägg dem på rostat surdegsbröd. En burk som egentligen inte behöver särskilt mycket hjälp för att bli en riktigt bra liten måltid.

Franska sardiner med citron, vitlök och persilja – rustikt, smakrikt och väldigt mycket Medelhavet.

Produktinformation

Varumärke: Ferrigno
Produkt: Sardines à la Bastiaise
Art: Europeisk sardin
Latinskt namn: Sardina pilchardus
Fångstområde: Östra Centralatlanten (FAO 34) eller Medelhavet och Svarta havet (FAO 37)
Fiskinnehåll: 70 %
Nettovikt: 115 g
Avrunnen vikt: 80 g
Producerad i: Frankrike

Ingredienser: SARDINER (FISK) (Sardina pilchardus) 70 %, extra jungfruolivolja, citron 2 %, vitlök 1,5 %, salt, persilja 0,5 %.

Allergeninformation: Innehåller FISK.

Näringsvärde per 100 g avrunnen produkt

Förvaring

Förvaras torrt och svalt. Efter öppning förvaras sardinerna i kyl och konsumeras inom 48 timmar.

Tips från Feskarn: Rosta en rejäl skiva surdegsbröd och lägg sardinerna ovanpå tillsammans med lite av oljan från burken. Toppa med tunt skivad rödlök och extra persilja – och pressa över lite citron om du vill dra upp friskheten ytterligare. Ett glas kallt, krispigt vitt till gör inte saken sämre.