Feskarns Fredagsmys 18-19 september

FREDAGSMYS – ITALIENSKA VIBBAR MED EN LITEN TVIST 🇮🇹

Smögenräkor, gremolata, pesto och arancini – den här veckan tar Fredagsmyset sikte på Italien, men gör en liten avstickare österut på vägen. Skaldjur i mängder, friska örter, vitlök och precis lagom mycket Feskarn-twist.

18–19 september 2026

FÄRSKA SMÖGENRÄKOR
Färska, salta och alldeles underbara Smögenräkor. Här behövs egentligen inga krusiduller – skala, ät och njut.

GREMOLATACRÈME
Krämig crème med citron, vitlök och persilja. Frisk, örtig och gjord för att doppa både räkor och bröd i.

PESTOMARINERAD SCAMPI
Saftig scampi marinerad med pesto, örter och vitlök – grönt, gott och med ordentligt med smak.

ARANCINI MED SKALDJUR & ASIATISKA SMAKER
Frasiga italienska risbollar fyllda med skaldjur, men den här gången har köket tagit en liten omväg via Asien. Italien på utsidan, Feskarn på insidan och en asiatisk twist mitt emellan.

MARINERADE OLIVER
Oliver marinerade med rosmarin och vitlök. Enkelt, salt och precis den där lilla grejen man gärna står och småäter medan resten dukas fram.

CHOKLADMOUSSE
Len och chokladig mousse toppad med rostade valnötter. Mäktigt nog för att kännas som dessert – luftigt nog för att man ändå ska orka hela.

SURDEGSBRÖD
Ljust surdegsbröd från våra vänner på Triller – till gremolatacrèmen, peston och allt annat gott som absolut inte ska lämnas kvar på tallriken.

Innehåller laktos: Gremolatacrème, dessert
Innehåller gluten: Arancini, bröd

Läs mer om hur vi hanterar allergier →

Hur många blir ni?
I rutan nedan anger du hur många portioner av Fredagsmyset du vill beställa.