Vi köper färska, burfångade havskräftor på Smögens fiskauktion och vår gode vän Peter Karlsson på Hamburgsunds Fisk och Skaldjur kokar dem enligt vårt recept (med salt och lite dillfrö) i sin fina butik. Resultatet blir Uppsalas godaste och färskaste havskräftor! Tack Peter!
Detta är den mindre sorteringen och den brukar även kallas 11-15 eller 11-20. Dessa siffror indikerar ungefär hur många kräftor det går på ett kilo, så i det här fallet mellan 11 och 15 eller 11 och 20 stycken på ett kilo.
Färska havskräftor finns i regel tillgängliga i våra butiker från och med torsdagar.
Denna produkt kan endast bokas sex dagar framåt tors-lörd
Vi reserverar oss för eventuella fel i lagersaldot.