Feskarns Fredagsmys 6-7 November

FESKARNS FREDAGSMYS

Sydamerikanska vibbar & havets goda

6–7 NOVEMBER 2026

Den här veckan lämnar vi novembermörkret bakom oss och låter Fredagsmyset ta en sväng till Sydamerika. Det blir halstrade argentinska rödräkor med vitlök och chili, frisk ceviche med mango och lime, ugnsbakad lax med chimichurri och färgstark pico de gallo. Vi rundar av med leche asada – en len, karamellig dessert med sydamerikanska rötter. En påse full av värme, fräschör och lite lagom hetta. Precis vad november behöver!

DET HÄR FINNS I PÅSEN

Veckans meny

Argentinska rödräkor

Halstrade argentinska rödräkor med vitlök, chili och citron. Saftiga, smakrika och med precis den där härliga hettan som får smaklökarna att vakna till liv.

Gremolatacrème

Krämig och frisk crème med citron, vitlök och persilja. Ett perfekt sällskap till både rödräkorna och det goda surdegsbrödet.

Ceviche med räkor, mango & lime

Frisk och färgstark ceviche med räkor, söt mango, krispig gurka, salladslök och lime. En härlig kombination av syra, sötma och havets smaker.

Ugnsbakad lax med chimichurri

Saftig ugnsbakad lax med chimichurri – den sydamerikanska örtsåsen som ger härlig friskhet och massor av smak. En riktigt fin kombination.

Pico de gallo

En frisk och färgstark salsa med inspiration från Mexiko. Fräscht, smakrikt och ett piggt tillbehör till veckans fisk och skaldjur.

Leche asada

En sydamerikansk dessertklassiker – len, ugnsbakad mjölkpudding med härlig karamellton. Mjuk, söt och alldeles lagom lyxig som avslutning på kvällen.

Surdegsbröd från Triller

Ljust surdegsbröd från våra vänner på Triller – perfekt till gremolatacrèmen, chimichurrin och allt annat gott som inte ska lämnas kvar på tallriken.

BRA ATT VETA

Innehåller laktos: Gremolatacrème, leche asada
Innehåller gluten: Surdegsbröd

Läs mer om hur vi hanterar allergier

HELGKÄNSLA PÅ PÅSE

245 kr / portion

Hur många blir ni?
Ange antalet portioner i rutan nedan och låt oss ta hand om resten.