La Perle des Dieux – Millésime 2023

La Perle des Dieux – Årgångssardiner Millésime 2023, 115 g

En liten fransk delikatess med både historia och samlarvärde! Dessa exklusiva årgångssardiner från La Perle des Dieux är något alldeles extra. Sardinerna är noggrant utvalda, varsamt tillagade och handlagda i extra jungfruolivolja enligt traditionella metoder från den franska Atlantkusten.

Varje år presenterar La Perle des Dieux en ny utgåva av sina uppskattade Millésime-sardiner, där utsökta fiskkonserver möter konst och design. Årgång 2023 pryds av en vacker illustration av den franska konstnären Delphine Cossais, som skildrar Mademoiselle Perle i en färgstark och blomstrande värld.

Det speciella med årgångssardiner är att de utvecklas med tiden. När sardinerna får vila i sin fina olivolja förändras deras konsistens och smak. Fisken blir mjukare och smakerna rundare. Tillverkaren rekommenderar att burken vänds var sjätte månad under lagringen.

La Perle des Dieux tillverkar sina sardiner i Saint-Gilles-Croix-de-Vie på Frankrikes Atlantkust, där fiskkonservering har varit ett hantverk i generationer. Företagets kunnande har belönats med den franska kvalitetsutmärkelsen Entreprise du Patrimoine Vivant, som uppmärksammar särskilt värdefullt hantverkskunnande.

En fantastisk liten present till matälskaren – eller en delikatess att lägga undan och njuta av vid ett speciellt tillfälle.

Passar till

• Rostat surdegsbröd och ett par droppar citron
• En enkel förrätt med baguette och gott smör
• En klassisk fransk aperitif med ett glas torrt vitt vin
• Tapas och ett elegant plockbord
• En sallad med färskpotatis, örter och citron
• Som en uppskattad present till någon som älskar god mat och vackra förpackningar

Ingredienser & allergener

Ingredienser: Färska SARDINER (FISK), extra jungfruolivolja, salt.

Allergener: FISK.

Näringsvärde per 100 g avrunnen produkt

Produktinformation

Produkt: Årgångssardiner i extra jungfruolivolja
Varumärke: La Perle des Dieux
Serie: Millésime
Årgång: 2023
Illustratör: Delphine Cossais
Ursprung: Frankrike
Tillverkningsort: Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Vendée
Nettovikt: 115 g
Avrunnen vikt: 86,3 g
Förpackning: Dekorerad konservburk med ringöppning
Tillverkare: La Perle des Dieux / Le Confiseur de la Mer

Förvaring & servering

Förvaring: Förvara oöppnad enligt förpackningens anvisningar. Vid längre lagring rekommenderar tillverkaren att burken vänds var sjätte månad. Efter öppning förvaras sardinerna i kylskåp och konsumeras inom 48 timmar.

Servering: Sardinerna är färdiga att äta direkt ur burken. Servera gärna rumstempererade med ett gott bröd, lite citron och kanske ett glas friskt vitt vin.

Den fina olivoljan är en del av upplevelsen – doppa gärna brödet i den!