Torskrom Bornholm

Bornholms Torskrom MSC – 200 g

En riktig dansk klassiker! Torskerogn innehåller 55 % torskrom och har en mild, fin smak och fast men saftig konsistens. Rommen kommer från MSC-certifierat fiske och produkten är dessutom en naturlig källa till både protein och Omega-3.

Torskrommen kommer från atlanttorsk (Gadus morhua) och stillahavstorsk (Gadus macrocephalus). Amanda har tillverkat torskerogn på burk sedan 1950-talet och den här typen av rogn har blivit en riktig klassiker på framför allt danska lunchbord.

Ät den kall på smörgåsen eller skär den i rejäla skivor och stek i lite smör tills ytan blir gyllene. Gott, enkelt och väldigt underskattat!

Mild MSC-certifierad torskrom med 55 % rogn – lika god kall som smörstekt.

Produktinformation

Varumärke: Amanda
Produkt: Torskerogn
Produktbeteckning: Konserverad torskrom
Fiskinnehåll: 55 % torskrom
Arter: Atlanttorsk och stillahavstorsk
Latinska namn: Gadus morhua / Gadus macrocephalus
Fångstområden: Nordostatlanten (FAO 27) / Nordöstra Stilla havet (FAO 67)
Certifiering: MSC-certifierat hållbart fiske (MSC-C-50782)
Omega-3: 0,4 g per 100 g
Förpackning: Helkonserv
Nettovikt: 200 g
Producerad i: Danmark

Ingredienser: TORSKROM 55 %, vatten, tomatkoncentrat, potatisstärkelse, rapsolja, salt, potatisfiber, maltodextrin, stabiliseringsmedel (karragenan, fruktkärnmjöl).

Allergeninformation: Innehåller FISK.

Näringsvärde per 100 g

Förvaring

Oöppnad förpackning förvaras torrt i rumstemperatur (+20–25 °C) och skyddad från direkt solljus. Efter öppning förvaras produkten i kyl, högst +5 °C, och bör konsumeras inom 2–3 dagar.

Tips från Feskarn: Skär torskrommen i centimetertjocka skivor och stek i smör tills den får en ordentlig gyllene yta. Servera med citron, kokt potatis och remoulad – eller lägg den på rågbröd med majonnäs, dill och lite nymalen svartpeppar.