Panerade bläckfiskringar – 1 kg
Krispigt panerade bläckfiskringar som är enkla att tillaga direkt från frysen. Perfekta som förrätt, plockmat eller som en del av en större skaldjursmiddag.
Servera gärna nyfriterade med citron och en god aioli, chilimajonnäs eller annan kall sås.
En smidig klassiker när du vill fixa frasiga bläckfiskringar hemma!
Produktinformation
Produkt: Panerade bläckfiskringar
Nettovikt: 1 kg
Bläckfisk: 30 %
Panering/smet: 70 %
Produktform: Djupfryst, förkokt produkt
Ingredienser:
BLÄCKFISK (MOLLUSK) (30 %): BLÄCKFISK, vatten, salt, surhetsreglerande medel (E500, E331, E330) och stabiliseringsmedel (E640).
Smet (70 %): vatten, brödsmulor [VETEMJÖL (GLUTEN), vatten, salt, jäst], VETEMJÖL (GLUTEN), solrosolja, stärkelse, salt, bakpulver (E450, E500), glukossirap, koncentrerad citronsaft, förtjockningsmedel (E417) och färgämne (E101).
Allergeninformation: Innehåller MOLLUSKER och GLUTEN (VETE). Kan innehålla spår av KRÄFTDJUR, FISK, ÄGG, MJÖLK, SOJA och SENAP.
Näringsvärde per 100 g
| Energi |
718 kJ / 171,6 kcal |
| Fett |
6 g |
| – varav mättat fett |
0,7 g |
| Kolhydrater |
22,3 g |
| – varav sockerarter |
0,3 g |
| Protein |
6,2 g |
| Salt |
1,8 g |
Tillagning
Fritös: Tillagas direkt från fryst. Fritera i rikligt med het olja, 180 °C, i 2–3 minuter tills ringarna är gyllenbruna.
Stekpanna: Behöver inte tinas. Stek i rikligt med het olja, 180 °C. Vänd direkt för en krispigare yta och fortsätt steka i 2–3 minuter tills ringarna är gyllenbruna.
Ugn: Värm ugnen till 210 °C. Lägg de frysta bläckfiskringarna på en bakplåt med bakplåtspapper och tillaga i 11–12 minuter. Använd gärna varmluft med värme från ovan och under.
Förvaring
Förvaras fryst.
Frys: 3 dagar
-6 °C: 1 vecka
-12 °C: 1 månad
-18 °C eller kallare: till bäst före-datum.
När produkten har tinats ska den inte frysas in igen.
Tips från Feskarn: Fritösen är svårslagen här – kör ringarna direkt från frysen tills paneringen blivit riktigt frasig. Lite flingsalt, citron och en rejäl klick aioli vid sidan och du är hemma.