Sardinha – Sardiner i olivolja

Sardinha – Sardiner i olivolja, 120 g

En portugisisk klassiker när den är som allra bäst! Fina sardiner, god olivolja och en nypa salt. Inga konstigheter, bara riktigt goda råvaror som får tala för sig själva.

Sardinhas sardiner är traditionellt fiskade med snörpvad i Nordostatlanten och varsamt ångkokta innan de läggs i olivolja. Med minst 70 % sardiner och 29 % olivolja får du en smakrik liten delikatess som är lika enkel att servera som den är god att äta.

Öppna burken, lägg upp sardinerna på ett fat och servera med ett gott surdegsbröd, lite citron och kanske några färska örter. Eller njut av dem precis som de är – ibland är det enkla faktiskt det allra godaste.

Passar till

• Tapas och antipasti
• Rostat surdegsbröd eller crostini
• Sallader och lättare lunchrätter
• Pasta med citron, vitlök och persilja
• Som förrätt med citron och färska örter
• En medelhavsinspirerad delikatessbricka

Ingredienser & allergener

Ingredienser: SARDIN (FISK) (Sardina pilchardus) minst 70 %, olivolja 29 %, salt 1 %.

Allergener: FISK.

Observera: Sardiner kan innehålla ben.

Näringsvärde per 100 g avrunnen produkt

Produktinformation

Produkt: Sardiner i olivolja
Varumärke: Sardinha
Fiskart: Sardin (Sardina pilchardus)
Nettovikt: 120 g
Avrunnen vikt: 85 g
Sardinhalt: Minst 70 %
Olivolja: 29 %
Fångstområde: Nordostatlanten (FAO 27)
Fångstmetod: Vildfångad
Fångstredskap: Snörpvad
Beredning: Traditionellt tillagade och ångkokta sardiner
Förpackning: Konservburk med dekorativt omslag

Sardinerna är naturligt proteinrika och innehåller omega-3-fettsyror.

Servering

Servera gärna sardinerna rumstempererade för att låta olivoljan och sardinerna komma till sin rätt. Passar utmärkt på rostat bröd, i sallader eller som en del av en riktigt god tapasbricka.