Scampi Black Tiger 16-20 utan skal

Black Tiger-räkor – råa, skalade & urtagna

Rejäla Black Tiger-räkor med fast konsistens och fin skaldjurssmak. Räkorna är råa, skalade och urtagna, vilket gör dem smidiga att använda direkt i allt från asiatiska rätter och currys till pasta, grillspett och skaldjursgrytor.

Black Tiger är en stor tropisk räka av arten Penaeus monodon. Dessa räkor är odlade i Indien och styckfrysta (IQF), så att du enkelt kan ta fram precis så många du behöver.

Stek dem snabbt i het panna med vitlök, chili och olja, lägg dem på grillen eller låt dem gå ner allra sist i en gryta. Eftersom räkorna är råa ska de tillagas före konsumtion.

Produktinformation

Produkt: Råa Black Tiger-räkor, skalade och urtagna, med tillsatt vatten
Handelsnamn: Black Tiger-räka
Vetenskapligt namn: Penaeus monodon
Produktionsmetod: Odlad
Ursprung: Indien
Förädling: Skalade och urtagna
Infrysning: Styckfrysta (IQF)

Ingredienser: RÄKOR (KRÄFTDJUR) 75 %, vatten 25 %, salt, stabiliseringsmedel (E451, E452).

Allergeninformation: Innehåller KRÄFTDJUR.

Näringsvärde per 100 g

Förvaring & tillagning

Förvaras djupfryst vid -18°C eller kallare. Bör inte frysas om efter upptining.

Produkten är rå och ska tillagas före konsumtion. Tina gärna räkorna i kylskåp och låt dem rinna av ordentligt före tillagning. Black Tiger-räkor blir bäst vid relativt snabb tillagning – stek, grilla eller woka tills räkköttet är genomtillagat.

Tips från Feskarn: Het panna, lite olja, vitlök och chili – i med räkorna och stek snabbt. Avsluta med lime eller citron och färska örter. Enkelt, snabbt och riktigt gott.