Calamarestuber U5 1kg

Bläckfisktuber U5 – Illex argentinus, frysta 800 g

Bläckfisktuber av argentinsk kortfenad bläckfisk – färdigrensade och styckfrysta för att vara enkla att plocka fram precis när de behövs. Bläckfisken är vildfångad i Sydvästatlanten (FAO 41) med krokar och linor och därefter bearbetad och fryst i Kina.

Tuberna är perfekta att skära i ringar till klassisk calamari, men fungerar minst lika bra att grilla eller steka hastigt på riktigt hög värme. De kan också fyllas och tillagas hela eller användas i fisk- och skaldjursgrytor.

Fast, fin bläckfisk med massor av möjligheter i köket – från friterad calamari till grillen eller en rejäl skaldjursgryta.

Produktinformation

Produkt: Frysta bläckfisktuber med tillsatt vatten
Art: Argentinsk kortfenad bläckfisk
Vetenskapligt namn: Illex argentinus
Produktionsmetod: Vildfångad
Fångstområde: Sydvästatlanten (FAO 41)
Fångstredskap: Krokar och linor (LHM)
Ursprung/bearbetningsland: Kina
Storlek: U5
Produktform: IQF – individuellt styckfryst
Nettovikt: 800 g

Ingredienser: BLÄCKFISK (BLÖTDJUR) (Illex argentinus) 80 %, vatten 20 %, antioxidationsmedel: E330, E331.

Allergeninformation: Innehåller BLÖTDJUR.

Näringsvärde per 100 g

Förvaring

Förvaras fryst vid -18°C. Tina före tillagning och konsumera efter upptining enligt anvisningarna på förpackningen.

Tips från Feskarn: Bläckfisk gillar antingen riktigt snabb eller riktigt lång tillagning. Skär tuberna i ringar och fritera snabbt till calamari, eller grilla dem hela på hög värme med olivolja, vitlök, citron och persilja. Undvik att småputtra dem halvlänge – då riskerar de att bli sega.